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龙华职业中专学校“现代学徒制”中餐烹饪拜师
发布时间:2017.07.15    新闻来源:福清市餐饮烹饪行业协会   浏览次数:

       近日,福清市餐饮烹饪行业协会荣誉会长单位福清龙华职业中专学校“现代学徒制”中餐烹饪拜师仪式在福清创元千禧大酒店顺利召开。福清市餐饮烹饪行业协会、福清创业千禧大酒店、福清冠发君悦大酒店、福清兰天大酒店等餐饮单位受邀参加此次仪式。

      现代学徒制是由企业和学校共同推进的一项育人模式,其教育对象既包括学生,也可以是企业员工。对他们而言,就学即就业,一部分时间在企业生产,一部分时间又在学校学习。因此,学生和员工都可以从企业领取相应的工资。但是,作为一种新模式,在推广中需要企业和学校专门制定相应的人事政策进行支持。

拜师仪式现场

各大酒店大厨悉数到场

福清市餐饮烹饪行业协会荣誉会长黄腾先生对此次活动发表讲话

拜师仪式开始

拜师仪式进行中

拜师仪式进行中

拜师仪式进行中

福清市餐饮烹饪行业协会荣誉会长黄腾先生与现场各位大厨合影

福清市餐饮烹饪行业协会荣誉会长黄腾先生与到场的酒店代表签订合同

与会大合影,活动取得圆满成功!

       现代学徒制有利于促进行业、企业参与职业教育人才培养全过程,实现专业设置与产业需求对接,课程内容与职业标准对接,教学过程与生产过程对接,毕业证书与职业资格证书对接,职业教育与终身学习对接,提高人才培养质量和针对性。建立现代学徒制是职业教育主动服务当前经济社会发展要求,推动职业教育体系和劳动就业体系互动发展,打通和拓宽技术技能人才培养和成长通道,推进现代职业教育体系建设的战略选择;是深化产教融合、校企合作,推进工学结合、知行合一的有效途径;是全面实施素质教育,把提高职业技能和培养职业精神高度融合,培养学生社会责任感、创新精神、实践能力的重要举措。各地要高度重视现代学徒制试点工作,加大支持力度,大胆探索实践,着力构建现代学徒制培养体系,全面提升技术技能人才的培养能力和水平。

 
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