|| 欢迎访问福清市餐饮烹饪行业协会官方网站,我们将竭诚为您服务!     加入收藏  |  繁体中文  |  联系我们  
新闻资讯 ||  您的当前位置:首页 - 新闻动态 - 物价行情
猪肉价格或“牛市”不在 蔬菜价格“11跌15涨4持平”
发布时间:2017.04.22    新闻来源:福清市餐饮烹饪行业协会   浏览次数:

  据监测,上周白条猪批发价为20.57元/公斤,周环比下跌0.05%,比1月底下跌12.7%,较去年同期下跌18.15%。

  春节后,由于节庆效应消失及需求看淡等因素影响,白条猪批发价持续下跌。不过,从农业部和农委公布的猪粮比价看,目前养猪利润仍处于正常偏好区间。但值得关注的是,之前大规模养殖户的产能扩张将逐渐形成有效供给,猪肉价格或“牛市”不在。

  另据监测,上周猪肉零售价格稳中略降,超市精瘦肉、五花肉的零售价格分别为33.52元/公斤、32.16元/公斤,周环比持平;农贸市场精瘦肉、五花肉零售价格分别为33元/公斤、27.56元/公斤,周环比分别下跌0.66%、0.79%。

  蔬菜方面。据监测,上周30种批发市场监测蔬菜价格“11跌15涨4持平”,蔬菜批发均价3.89元/公斤,周环比跌0.51%。其中,菠菜、生姜、蒜头等蔬菜批发价格分别为2.1元/公斤、8.05元/公斤、12.8元/公斤,分别以22.22%、6.18%、1.92%的跌幅领跌;30种农贸市场监测蔬菜价格“15涨10跌5持平”,农贸市场蔬菜零售均价6.22元/公斤,周环比涨0.48%。其中,菜花、豆角、莴笋等蔬菜农贸零售价格分别为4.63元/公斤、7.68元/公斤、4.16元/公斤,分别以5.71%、5.49%、5.05%的涨幅领涨。

  据双福农贸城监测数据,4月21日入场统计量位居前列的蔬菜主要是土豆、西红柿、青椒、茄子、黄瓜等品种,来源以外地调入为主。近期重庆茄果类、瓜类蔬菜处于青黄不接时,但由于外来蔬菜集中上市,价格仍相对稳定。

 
栏目导航 NAVIGATION
名厨风采 更多>>   
林量
林量,首届中国百位烹饪大师之一,首届国家一级评委、福建省烹饪协会副会长、福建省… 2017-05-10
薛建波
薛建波是龙高一带小有名气的大厨。这个一口气能炒200斤章鱼的伙头硬汉,却有着一颗… 2017-05-10
王命亮
王命亮,1986年9月出生,福建福清人,中式烹调技师、高级食品雕刻师、福清市年度共青… 2017-05-05
会员单位 更多>>   
中国烹饪协会  |  福清市政府  |  福建餐饮网  |  福清市工商业协会  |  福清市餐饮烹饪行业协会
 
网站首页  |  关于我们  |  入会流程  |  招聘中心  |  联系我们    Copyright  2019  www.fqcypr.cn  福清市餐饮烹饪行业协会  版权所有  
地址(ADD):福清市行政服务中心对面华欣大厦五楼    联系电话(TEL):0591-86559789   传真(FAX):0591-86559789   E-mail:564559593@qq.com   ICP备案编号:闽ICP备16031451号